Côtelettes de Porc au Miel

Ingrédients:

- 2 côtelettes de porc de 1 pouce d'épaisseur, avec os
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à thé de gingembre moulu
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe d’huile d'olive
- Sel et poivre


1- Mélanger tous les ingrédients et y faire mariner le pour pendant au moins 8 heures.

2- Cuire sur le BBQ pendant environ 7 minutes par côté, pour une cuisson rosée. Badigeonner quelques fois avec le restant de la marinade pendant la cuisson.


Source: Douceurs au palais