Couscous carottes et citron

Ingrédients:
-5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de poulet
-2 c. à table de beurre
-1 1/2 tasse de carottes râpées
-1/2 tasse d'oignons hachés fins
-2 c. à table de zeste de citron
-2 c. à table de jus de citron
-1 c. à table d'ail en poudre
-2 oignons verts hachés
-Sel et poivre


1- Faire revenir les carottes et les oignons dans le beurre. Ajouter le couscous et tous les autres ingrédients. Réchauffer à feu doux.




Source: Le coin recettes de Jos