dimanche 30 mai 2010

Pain Viennois (MAP)


Ingrédients:

-1 tasse de lait
-1 c. à thé de sel
-1 c. à soupe de sucre
-1/4 tasse de beurre fondu
-3 tasses + 2 c. à soupe de farine
-1 1/2 c. à thé de levure pour machine à pain



1- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain. Utiliser le programme ''dough''.

2- Lorsque le programme est terminé, déposer le pain dans un moule de 9x5 pouces. Faire lever au four , lumière allumée, pendant 60 minutes.

3- Cuire au four environ 28 minutes à 350F.




source: Les plats cuisinés de Esther B

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