Ingrédients:
(mesures approximatives)
-1 c. à thé de beurre
-1 gousse d'ail
-2 tasses de champignons
-3 filets de morue
-3 c. à thé de moutarde de dijon
-1/4 de tasse de crème à cuisson
-1/4 de tasse de fromage cheddar râpé
-1/4 de tasse de fromage cheddar fort râpé
-1 tomate coupée en dés
-2 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
-1/2 c. à thé de basilic séché
-1/2 c. à thé de thym séché
-sel et poivre
1-Préchauffer le four à 400F.
2-Faire revenir l'ail dans le beurre sans la faire brunir.
3-Sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les déposer dans 3 ramequins.
4- Ajouter les filets de morue sur les champignons.
5-Mélanger la moutarde de dijon, la crème à cuisson, les fromages, la ciboulette, le basilic et le thym. Verser le mélange sur la morue.
6-Saler, poivrer et ajouter les tomates.
7-Cuire au four de 15 à 20 minutes.
